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石黄皮秋梨枇杷蜜

石黄皮秋梨枇杷蜜

黄宝玲

黄宝玲

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这些都是化啖、润肺、护肝的好食材,煲汤很好,但人在不舒服的时候,都希望有更方便、更快的食疗法。于是我有空会做些石黄皮秋梨枇杷蜜备用。
主料
贡梨4斤鲜枇杷叶5张罗汉果1个
辅料
鲜石黄皮2两

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法,共9个步骤

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解1

1/9. 鲜石黄洗净(如没有可以不放,有它效果更好)鲜枇杷叶洗净(一定要擦干净背面的绒毛)剪成小块,贡梨去皮

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解2

2/9. 贡梨去芯切块,石黄皮切小块(如没有榨汁机,请将贡梨刨成丝,石黄皮拍碎,直接煮)

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解3

3/9. 将贡梨和石黄皮榨汁。倒入汤锅中

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解4

4/9. 加入枇杷叶

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解5

5/9. 加入捏碎的罗汉果,(我是煲了十分钟才加罗汉果,因我家小子以为能吃,把果拿走了)加罗汉果后,小火盖上盖子煲25分钟

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解6

6/9. 经滤网倒入沙锅(用沙锅温度稳定,不易糊底),继续小火开盖煮。边煮边搅拌

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解7

7/9. 当液体煮至粘稠,可关火,放凉至温

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解8

8/9. 对入与煮好的液体相同份量的蜂蜜(我用自养的蜂蜜),拌均

石黄皮秋梨枇杷蜜的做法图解9

9/9. 装入一个干净的玻璃瓶,盖好盖子,待凉透,放入冷藏(保鲜)室保存,随时可拿出对温或凉开水喝!

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营养信息

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  • 石黄皮秋梨枇杷蜜热量333 千卡
  • 脂肪0.8001 克
  • 蛋白质13.4001 克
  • 碳水化合物78.9 克
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