鲳鱼是我最喜欢吃的海鱼，好做而且刺很少，肉质也很嫩滑！
| 主料 | ||
| 鲳鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱适量 | 姜片适量 | 辣椒段适量 |
| 葱花适量 | 蒜末适量 | |
红油鲳鱼的做法，共5个步骤
1/5. 鲳鱼去除内脏洗净备用！
2/5. 起油锅烧至七成热下鲳鱼煎至两面金黄捞出备用！
3/5. 起油锅下豆瓣酱，姜片，蒜末，辣椒段煸炒出香味
4/5. 加入适量的水煮开下煎好的鲳鱼加少许鸡粉调味煮开烧三分钟即可
5/5. 起锅撒上葱花把汤汁浇在鲳鱼上就可以了！
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