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甘甜鹧鸪汤

甘甜鹧鸪汤

jiwang

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淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。
党参:补脾补气、生津益气。
枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。
芡实:补肾固精、健脾止泻。
龙眼肉: 补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

是一个老少适合的生津益气固肠胃补汤。做法简单!适合初学者!
主料
鹧鸪3只淮山20克蜜枣3个
龙眼肉10克
辅料
枸杞子10克芡实10克党参2条
虫草花10克植物油适量适量

甘甜鹧鸪汤的做法,共11个步骤

甘甜鹧鸪汤的做法图解1

1/11. 准备 淮山20克、芡实10克 枸杞子10克 党参2条 虫草花10克 

甘甜鹧鸪汤的做法图解2

2/11. 放进水里泡5~10分钟!把淮山和其他材料的硫磺啊!和其他杂质泡掉!

甘甜鹧鸪汤的做法图解3

3/11. 放入3只鹧鸪 蜜枣3个 龙眼肉10克到汤盅里

甘甜鹧鸪汤的做法图解4

4/11. 大堡放上盛架!放入汤盅后,汤盅一半的水位!

甘甜鹧鸪汤的做法图解5

5/11. 把泡好的药材放入汤盅里,加满水,滴几滴植物油!

甘甜鹧鸪汤的做法图解6

6/11. 盖上汤盅盖!大堡盖!

甘甜鹧鸪汤的做法图解7

7/11. 用大火烧1。5~2小时!耐心地等待着汤的完成!在煲汤的期间不用管它!让他尽情地沸腾!

本人用煤炉!3个煤就堡好! 省钱吗!哈哈哈哈哈~~!

如果没煤炉,就用气炉或者电磁炉!用大火烧1。5~2小时!原理一样!

甘甜鹧鸪汤的做法图解8

8/11. 时间到!你们期待的!金黄色的靓汤!堡好了!

甘甜鹧鸪汤的做法图解9

9/11. 汤还没有味道!加入适量的盐!搅拌一下就OK了~!

甘甜鹧鸪汤的做法图解10

10/11. 当然,汤渣也不要放过!也是精华所在!

甘甜鹧鸪汤的做法图解11

11/11. 甘甜美味!好味极!赶快动手自己堡一下吧!绝无介绍错!

小窍门

蜜枣是药引,引出汤的甘甜味!
把党参去掉头部,切成一段段!才放进汤盅里!
蜜枣和龙眼肉是直接放!不用泡!
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营养信息

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  • 甘甜鹧鸪汤热量557 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物96.8 克
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