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沙棘金鱼

沙棘金鱼

情一诺19

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第一次了解沙棘果,还是姐姐淘来的沙棘产品给爸爸吃,那时候就听姐姐说,沙棘果很神奇,享有vc之王的美誉,可以降低胆固醇、血脂、还可以降低血压,并减少心脏病的发作等。今天用到的沙棘汁没有色素,颜色、口感都非常的纯正,除了直接喝非常好,做了果冻,也是非常的惊艳。
主料
吉利丁粉10克
辅料
爱德豪沙棘汁1袋适量

沙棘金鱼的做法,共4个步骤

沙棘金鱼的做法图解1

1/4. 准备食材

沙棘金鱼的做法图解2

2/4. 将吉利丁粉放锅中加少许水,隔水融化

沙棘金鱼的做法图解3

3/4. 将融化的吉利丁液倒入沙棘汁中

沙棘金鱼的做法图解4

4/4. 稍凉后,装入模具,放冰箱冷藏至完全凝固

小窍门

1、没有吉利丁粉,用鱼胶、卡拉胶也可
2、沙棘汁口感已经很好,无需再加糖
3、冷藏后口感更佳
4、放入模具时,垫上保鲜膜,方便脱模
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