红酒烤羊排

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儿时我并不好吃羊肉，觉得羊膻味太浓，爸爸酷爱羊肉，每年春节吃饺子必然是饺子馅，妈妈会为我单独做一份猪肉馅，时隔多年我已记不得何时开始爱上羊肉，寒冷的冬天喜欢用羊肉和红酒暖身。
信任之美，暖身我信任羊肉。

红酒烤羊排的做法，共10个步骤

1/10. 准备好食材

2/10. 蔬菜切块，葱切段大蒜切末备用

3/10. 羊排里加入葱、蒜末和红葡萄酒

4/10. 调入盐和黑胡椒粉拌匀腌制1个小时

5/10. 一个小时后取黄油在平底锅内融化

6/10. 放入羊排煎至表面微黄盛出

7/10. 煎羊排的余油将蔬菜煎至微焦

8/10. 烤盘里铺上锡纸先将蔬菜垫底，再把羊排放在蔬菜上，烤箱190°15分钟，取出来羊排翻面，190°再烤15分钟即可，太干的话可以刷一点油

9/10. 非常好吃的红酒黑椒烤羊排就好了

10/10. 温暖整个冬天

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