主料 | ||
玉米面150克 | 哮母粉3克 | |
辅料 | ||
面粉100克 | 奶150毫升 | 白糖10克 |
红枣适量 |
1/9. 大枣洗净去核切碎待用~
2/9. 准备玉米面和面粉~
3/9. 用大约35度的奶融化哮母粉~
4/9. 用玉米面和面粉和奶和糖合成面团,等待发哮30分钟~
5/9. 面发好后把枣揉进面里
6/9. 均匀分成六等份
7/9. 以大拇指为中心揉出窝头的形状~
8/9. 再等10分钟冷水大火蒸25分钟即可~熟后再焖几分钟开锅盖~
9/9. 日常饮食吃些粗粮,对身体有好处,更何况又有奶香和枣香~