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芝士西兰花

芝士西兰花

A苹果小厨

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北方的十二月,一个字,冷。雪已经纷纷洒洒的飘了大大小小好几场,放眼满街都是那么冷清素淡。绿色来自街边花园偶见的几棵翠柏,也披挂着白雪,露出那么一丝丝的绿,让人神怡。
过了冬至,转眼就要迎来新年。这也是我一年当中最忙碌时段,那一堆年报表快要将的我脸埋起来了,面对一片数字,眼花缭乱呢……
这时侯,需要对自已更好一些才是。做一餐营养全面,十几分钟就能下肚的暖身菜,来增强身体的抵抗力,其实很简单。
不必出门,京东生鲜直接下单,每日新鲜直达的西兰花都是现摘配送。送到你手中的,都是最新鲜的。在寒冷冬日里,足不出户你就可以品味来自小汤山专业种菜三十年的清香清脆西兰花。
西兰花有着显著的防癌抗癌的功效,能增强身体的免疫力。因其热量较低,还深受健身减肥人士的喜爱。它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖;芝士本身略带咸味,奶香浓郁,搭配西兰花,可使这朵朵西兰花在寒冷的冬季也能焕发出无穷的能量。芝士就是力量,这样说对不?反正,我信了……
主料
西兰花200克
辅料
牛奶2大勺淡奶油2大勺大蒜6粒
杏仁片20克马拉里苏奶酪80克少许
黑胡椒1/2勺枸杞适量

芝士西兰花的做法,共14个步骤

芝士西兰花的做法图解1

1/14. 准备新鲜的西兰花

芝士西兰花的做法图解2

2/14. 准备其它配料。

芝士西兰花的做法图解3

3/14. 蒜切成薄片备用。

芝士西兰花的做法图解4

4/14. 牛奶和淡奶油加入盐调匀备用。

芝士西兰花的做法图解5

5/14. 西兰花掰成小朵备用。

芝士西兰花的做法图解6

6/14. 水烧沸后,滴入几滴橄榄油

芝士西兰花的做法图解7

7/14. 将西兰花放入后略焯即刻捞出。

芝士西兰花的做法图解8

8/14. 将西兰花摆在烤碗中,均匀的磨入黑胡椒。

芝士西兰花的做法图解9

9/14. 浇上调好的牛奶汁。

芝士西兰花的做法图解10

10/14. 再放点枸杞点缀。

芝士西兰花的做法图解11

11/14. 放入杏仁片和蒜片。

芝士西兰花的做法图解12

12/14. 在表层洒满芝士碎。喜欢的话,就再放点枸杞点缀。

芝士西兰花的做法图解13

13/14. 放进提前预热的烤箱内,180度,焗烤10左右分钟,表层芝士溶化即可出炉。

芝士西兰花的做法图解14

14/14. 绿色的西兰花若隐若现,芝士如同覆盖在上的白雪,还有星星点点的红色枸杞,我们就这样满眼新绿,红红火火,能量满满的迎接新年吧!

小窍门

1西兰花焯水时,在锅中放几滴食用油,可让菜色更加鲜绿。
2西兰花焯水几秒即刻捞出过凉,切不可过火。
3最表层的枸杞要用水略泡再放,否则,就会烤糊的。
4因芝士含盐,所以不要放太多的盐。
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营养信息

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  • 芝士西兰花热量56 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物5.63 克
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