主料 | ||
鸽子1只 | 红薯粉丝适量 | 天麻1块 |
辅料 | ||
枸杞1小把 | 姜片3片 | 食用油适量 |
盐适量 |
1/10. 准备好原材料;
2/10. 热锅凉油, 将鸽子表面都先煎一下;
3/10. 将煎好的鸽子放入煲中, 放入天麻和姜片;
4/10. 再加入适量的水;
5/10. 大火煮开, 先撇去浮沫;
6/10. 再加盖按下煲汤功能键, 炖煮四十分钟;
7/10. 鸽子汤煮好后加入泡软的红薯粉丝, 继续煮上五分钟;
8/10. 加入适量的盐和胡椒粉调味;
9/10. 最后加入枸杞即可。
10/10. 端上桌了。