蒜苔肉丝

1/5. 猪肉切丝，用料酒腌十分钟。

2/5. 葱、姜切末。待炒锅内油热后，先爆葱姜。然后放入肉丝。

3/5. 加入十三香，翻炒至肉肉如图丝丝分明后，加入蒜苔翻炒。

4/5. 加入少许酱油，一小勺鸡精，一小勺盐。炒至蒜苔变色后，关火。