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糖酥饼

糖酥饼

彤彤妈妈61

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主料
白糖(馅料)40克水(水油皮)65克色拉油(水油皮)22克
面粉(油酥)50克面粉(馅料)15克色拉油(油酥)30克
面粉(水油皮)100克色拉油(馅料)15克熟黑芝麻适量

糖酥饼的做法,共20个步骤

1/20. 将水油皮材料混合

糖酥饼的做法图解2

2/20. 揉成面团备用

糖酥饼的做法图解3

3/20. 油酥材料混合

糖酥饼的做法图解4

4/20. 揉成团备用

糖酥饼的做法图解5

5/20. 将馅料材料混合拌匀备用

糖酥饼的做法图解6

6/20. 将水油皮摁成饼,包入油酥

糖酥饼的做法图解7

7/20. 包好就是这个样子

糖酥饼的做法图解8

8/20. 用擀面杖擀成长方形

糖酥饼的做法图解9

9/20. 从下往上卷起来

糖酥饼的做法图解10

10/20. 平均切成6份

糖酥饼的做法图解11

11/20. 取一份从中间对折

糖酥饼的做法图解12

12/20. 摁成圆饼

糖酥饼的做法图解13

13/20. 包入适量馅料

糖酥饼的做法图解14

14/20. 包好就是这样

糖酥饼的做法图解15

15/20. 擀成饼状

糖酥饼的做法图解16

16/20. 做好全部,放入烤盘中

糖酥饼的做法图解17

17/20. 表面刷蛋液,撒上黑芝麻

糖酥饼的做法图解18

18/20. 烤箱预热180度,中层,烤25分钟

糖酥饼的做法图解19

19/20. 出炉放烤网上晾凉

糖酥饼的做法图解20

20/20. 又香又甜,起酥还是不错的

小窍门

自家烤箱温度不同,还需自己掌握
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