主料 | ||
猪肉750克 | 白萝卜500克 | |
辅料 | ||
葱20克 | 盐适量 | 酱油5克 |
胡椒粉3克 | 姜15克 | 生抽8克 |
香油10克 | 十三香调味料5克 |
1/12. 猪肉剁成泥,白萝卜切小碎粒。(或者用擦板擦丝再切碎粒更方便)
2/12. 姜和葱分别切碎沫。
3/12. 倒入香油(香油不仅增香还能锁住萝卜的水份)
4/12. 倒入生抽。
5/12. 倒入酱油。
6/12. 加入胡椒粉,十三香,适量盐。
7/12. 用筷子顺着一个方向划圈搅拌均匀后,放置一旁腌制十来分钟入味。
8/12. 包好饺子入开水锅里煮熟即可。
9/12. 咬上一口有少许汤汁~~~
10/12. 满口生津!
11/12. 营养不流失!
12/12. 味道鲜美!