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两吃帝王蟹

两吃帝王蟹

满宝妈妈

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帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有蟹中之王的美誉。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果,对人体也是好处多多呦。无论蒸的还是烤的都很美味,天津人爱吃海鲜,我更是个螃蟹控,大螃蟹吃起来更过瘾哦。
主料
帝王蟹一只
辅料
芝士碎适量

两吃帝王蟹的做法,共12个步骤

两吃帝王蟹的做法图解1

1/12. 把帝王蟹解冻。

两吃帝王蟹的做法图解2

2/12. 把帝王蟹的身体和腿分开。

两吃帝王蟹的做法图解3

3/12. 把帝王蟹的身子放进蒸锅蒸20分钟。

两吃帝王蟹的做法图解4

4/12. 把蟹腿切成段,用剪刀剪开。

两吃帝王蟹的做法图解5

5/12. 排在烤盘里面。

两吃帝王蟹的做法图解6

6/12. 撒上芝士碎

两吃帝王蟹的做法图解7

7/12. 送进烤箱,190度上下火烤18分钟。

两吃帝王蟹的做法图解8

8/12. 取出来。

两吃帝王蟹的做法图解9

9/12. 蒸锅里的螃蟹身子也蒸好了。

两吃帝王蟹的做法图解10

10/12. 把螃蟹身子和螃蟹腿拼在一起,装盘就可以吃啦。

两吃帝王蟹的做法图解11

11/12. 很美味。

两吃帝王蟹的做法图解12

12/12. 再来美一下。

小窍门

帝王蟹浑身是刺,很扎手,处理的时候要小心一些,蒸的时候可以放几片姜,我当时忘了。
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营养信息

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  • 两吃帝王蟹热量766 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质13.8 克
  • 碳水化合物4.7 克
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