主料 | ||
豆沙馅适量 | 面粉300克 | 食用油8匙左右 |
1/12. 包豆包剩下的豆沙馅,自己做的哦,用苏泊尔高压锅煮的。
2/12. 活了一块大的油水面大约200g,一块小的油面约100g,活好醒一会儿,软一些,饺子面软硬。
3/12. 醒半个小时,把油水面擀成薄饼,像饺子皮一样
4/12. 把油面做成相应数量的面球,包进油水面里。
5/12. 像包包子类似
6/12. 擀成长舌头形状
7/12. 把它卷成卷,压扁
8/12. 压平,擀皮
9/12. 把豆沙馅放进去
10/12. 包成包子样
11/12. 翻过来压成饼
12/12. 放电饼铛里烙饼,忘记拍照了。这是成品,第一次做,还不错,酥脆可口,外焦里嫩。