主料 | ||
菠菜汁115克 | 白菜馅适量 | |
辅料 | ||
面粉400克 | 水110克 | 盐适量 |
1/12. 菠菜榨汁取115g
2/12. 菠菜汁与200克面粉、2克盐揉成光滑的面团,水与200克面粉、2克盐揉成光滑的面团,醒半小时
3/12. 两种面团搓成一样长的条
4/12. 绿色面团擀开包住白色面团捏紧收口
5/12. 切成大小均匀的剂子
6/12. 洒点面粉擀成饺子皮
7/12. 包入白菜猪肉馅
8/12. 依次包起来
9/12. 包好的样子
10/12. 颜色美美哒
11/12. 锅里烧开水,放点盐,下入饺子煮三四分钟
12/12. 捞出装盘