肉圆生菜汤

1/6. 肉圆洗净，将其划上叉叉，注意力度，切浅了涨不开，切深了就破了。

2/6. 生菜挑好，泡水1小时左右，洗净沥干备用。

3/6. 将肉圆倒入锅中，放适量水，淹过肉圆即可，大火烧开。

4/6. 肉圆稍煮片刻，倒入生菜。

5/6. 搅拌匀下适量盐。