大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
椰奶咖啡

椰奶咖啡

零零落落2011

零零落落2011

11810人浏览
分享到:
收藏(566)
咖啡,啜饮低调优雅。
大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪气;咖啡,则需要细品。
轻轻啜饮,舌尖辗转,缓缓滑入喉间。
不似茶的清淡,不如酒的浓烈,唯有丝般润滑,滴滴香醇,却让人意犹未尽。
没有缤纷的容颜,没有绚丽的身姿,唯有不变的优雅从容。
容颜终会老去,身姿终会佝偻,唯有气度永存。
学会优雅,任凭风高浪急,任凭潮起潮落,即使看尽世间悲欢离合,即使尝遍人生喜怒哀乐,仍然优雅从容。
主料
咖啡粉24克椰浆粉12克方糖4颗
85-95摄氏度开水520cc

椰奶咖啡的做法,共9个步骤

椰奶咖啡的做法图解1

1/9. 备好食材:烘焙咖啡豆洗净,待用;

椰奶咖啡的做法图解2

2/9. 将咖啡豆磨成砂糖颗粒般大小;备好椰浆粉;

椰奶咖啡的做法图解3

3/9. 椰浆粉倒入杯子里,调入170cc开水,搅拌均匀待用;

椰奶咖啡的做法图解4

4/9. 咖啡粉倒入法压壶里;

椰奶咖啡的做法图解5

5/9. 倒入350cc开水,用勺子轻轻搅拌咖啡5-10圈,尽量不要碰到壶壁;

椰奶咖啡的做法图解6

6/9. 合上盖子,压杆不要压下,等待90秒;

椰奶咖啡的做法图解7

7/9. 90秒后,缓缓压下压杆过滤,不要太用力;

椰奶咖啡的做法图解8

8/9. 将咖啡倒入咖啡杯里;

椰奶咖啡的做法图解9

9/9. 冲入椰浆,放入方糖即可。

小窍门

1、分量为2人份;
2、法压壶、咖啡杯在使用之前,需用开水烫一下;
3、开水的温度不能用100摄氏度,85-95摄氏度的开水比较合适;
点赞(4427)
分享到:
收藏(566)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

咖啡的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11810人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看