主料 | ||
东北水晶拉皮1袋 | ||
辅料 | ||
胡萝卜1根 | 黄瓜1根 | 台式烤香肠2根 |
大蒜6瓣 | 花生碎1勺 | 辣椒油2勺 |
生抽2勺 | 陈醋2勺 | 白砂糖5克 |
盐适量 |
1/12. 准备所需食材。
2/12. 拉皮用纯净水洗开。
3/12. 黄瓜洗净,去皮切丝,忽视我拙劣的刀工吧。
4/12. 胡萝卜洗净去皮切丝。
5/12. 烤香肠切丝。
6/12. 切好的食材间隔的码入盘中。
7/12. 蒜切碎成蒜末。
8/12. 在盘子里摆上控干水分的拉皮。
9/12. 在拉皮上放上蒜末和花生碎。
10/12. 浇上辣椒油。
11/12. 生抽,陈醋,盐,糖和鸡汁调成味汁。
12/12. 拉皮和味汁一起上桌,吃的时候淋上味汁,拌匀。