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东北拉皮

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爱下厨的猪

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这可是夏天我家餐桌上的主打凉菜呢,酸甜的滋味配上爽滑的拉皮,吃一个夏天都不会腻呢。
主料
东北水晶拉皮1袋
辅料
胡萝卜1根黄瓜1根台式烤香肠2根
大蒜6瓣花生碎1勺辣椒油2勺
生抽2勺陈醋2勺白砂糖5克
适量

东北拉皮的做法,共12个步骤

东北拉皮的做法图解1

1/12. 准备所需食材。

东北拉皮的做法图解2

2/12. 拉皮用纯净水洗开。

东北拉皮的做法图解3

3/12. 黄瓜洗净,去皮切丝,忽视我拙劣的刀工吧。

东北拉皮的做法图解4

4/12. 胡萝卜洗净去皮切丝。

东北拉皮的做法图解5

5/12. 烤香肠切丝。

东北拉皮的做法图解6

6/12. 切好的食材间隔的码入盘中。

东北拉皮的做法图解7

7/12. 蒜切碎成蒜末。

东北拉皮的做法图解8

8/12. 在盘子里摆上控干水分的拉皮。

东北拉皮的做法图解9

9/12. 在拉皮上放上蒜末和花生碎。

东北拉皮的做法图解10

10/12. 浇上辣椒油。

东北拉皮的做法图解11

11/12. 生抽,陈醋,盐,糖和鸡汁调成味汁。

东北拉皮的做法图解12

12/12. 拉皮和味汁一起上桌,吃的时候淋上味汁,拌匀。

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