很适合夏天吃，简单好吃。
| 主料 | ||
| 猪肉丝适量 | 拉皮两袋 | |
肉丝拉皮的做法，共3个步骤
1/3. 拉皮两袋洗净，每一条断成两断，放盘。
2/3. 肉丝一碗底，加老抽和淀粉，腌制十分钟左右。
3/3. 放少量油，肉丝，少量盐，小火翻炒，粘锅加一碗底水，肉变色后出锅，浇在拉皮上，大功告成。
小窍门
肉一定要先腌一下，味道会更好。
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