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1/5. 鱼洗净后鱼身上划几刀,然后抹一些料酒
2/5. 把备好的姜蒜切成片,然后一片姜一片蒜的放入鱼上,肚子里也放一些。如图
3/5. 拿碗放入老干妈豆豉,姜蒜小米辣切末,酱油,鸡精,盐,花椒,干辣椒拌均匀!
4/5. 把调好的佐料放在鱼身上,肚子里!放置几分钟!蒸锅加水,水开后放入鱼蒸18分钟左右
5/5. 时间到了,出锅,洒葱!这道菜就完成了!
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