| 主料 | ||
| 魔芋丝适量 | 胡萝卜适量 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 泡椒适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量 | 醋适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 | |
鱼香魔芋丝的做法，共5个步骤
1/5. 魔芋水洗胡萝卜切丝木耳切丝姜蒜泡椒切末备用
2/5. 起锅下姜爆香下魔芋丝烹料酒出锅
3/5. 再起锅爆香姜蒜泡椒末下胡萝卜木耳
4/5. 出红油下魔芋丝翻炒下酱油、糖、醋
5/5. 临出锅挂淀粉浆起锅
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