蒜蓉黑豆芽

1/9. 黑豆芽洗净。

2/9. 锅内入水。

3/9. 放入黑豆芽焯烫，加少许盐，保持豆芽嫩绿。

4/9. 捞出豆芽过冷水。

5/9. 控干水分 。

6/9. 大蒜去皮洗下。

7/9. 大蒜剁成蓉。

8/9. 蒜蓉中调入盐、白醋、香油拌匀。