清爽黑木耳

1/6. 黑木耳泡发,备用。

2/6. 把泡发的黑木耳放锅里,水开后2分钟捞出,过凉。

3/6. 芥末粉用水调匀。

4/6. 保温杯到入热水,把调好的芥末放在上面发制(发好的芥末有呛味)。

5/6. 小葱切末,加入生抽.醋.发好的芥末.盐.味精,调味。