叉烧面

1/6. 上好五花肉，去皮，用食品线绳子捆好。

2/6. 油煎

3/6. 煎好后，清水煮3分钟。

4/6. 放入葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、冰糖、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精。

5/6. 小火炖煮1小时。寖泡一宿。