野荞炒鸭蛋

1/12. 准备鸭蛋4个，野荞一把

2/12. 野荞择洗干净

3/12. 切碎

4/12. 放入碗里用手稍微揉出味

5/12. 把鸭蛋打入碗里

6/12. 搅打均匀

7/12. 炒锅里倒入油，烧热

8/12. 倒入搅拌好的蛋液

9/12. 翻炒

10/12. 炒到微干的时候调入盐再翻炒一会

11/12. 出锅