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川香担担面

川香担担面

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主料
圆细面条适量
辅料
辣椒油适量酱油适量小香葱适量
芝麻酱适量味精适量化猪油适量
香油适量时令蔬菜适量

川香担担面的做法,共2个步骤

1/2. 将小香葱切细末,把芝麻酱、味精、化猪油、酱油和辣椒油依据个人口味调适均匀,装在碗中待用;

2/2. 锅中放水烧开,将面条下锅,将煮熟时放入青菜,开锅,盛入碗中,撒上葱末,少许香油。即可食用。

小窍门

简单易做的家常主食。
注:1、调碗儿料的时候,切忌放入过多的化猪油,会腻。(其实如果好清淡口儿的,可以用花椒和芝麻爆油放入碗中,一样香喷喷呐!)
2、最好能有炒香的干花生米,用刀背压碎撒入碗中,也会更增加面的香味儿哦!
o(∩_∩)o

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