泡萝卜素花煲

1/10. 菜花摘小朵用淡盐水浸泡清洗干净。

2/10. 豆芽清洗干净。

3/10. 泡萝卜切丝，泡椒切碎。

4/10. 一勺浓缩鸡汁兑成一小碗汤汁备用。

5/10. 葱姜分别切丝。

6/10. 锅里放油爆香姜丝。

7/10. 放入泡萝卜和泡椒，调入料酒炒出香味。

8/10. 倒入菜花和豆牙炒至豆牙软身。

9/10. 转入煲仔，倒入鸡汤。