| 主料 | ||
| 鲫鱼1条（约450）克 | 红豆100克 | |
| 辅料 | ||
| 大葱段2段 | 老姜片3片 | 料酒1汤匙（15毫升） |
| 盐1克 | ||
鲫鱼红豆汤的做法，共3个步骤
1/3. 鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。
2/3. 红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。
3/3. 将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。
小窍门
鲫鱼含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等，具有补中益气、利湿通乳的功效。红豆有补气养血的功效。二者搭配食用，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复，相得益彰。
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