| 主料 | ||
| 鸡胸肉250克 | 香菇50克 | 青椒1个 |
| 黄瓜一根 | 胡萝卜一根 | |
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 酱油少许 | 料酒少许 |
| 盐少许 | 葱花适量 | 淀粉少许 |
五彩鸡丁的做法，共3个步骤
1/3. 鸡肉用刀背斩过切成丁 放入料酒、酱油、盐和淀粉浆好备用
2/3. 黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇都切成小丁
3/3. 炒锅上火要烧热 倒入植物油 油温热时放入鸡丁划散 放入胡萝卜和香菇翻炒 加入少量盐 因为鸡肉里面已经放过盐了 然后放入黄瓜和青椒翻炒几下就可以出锅了
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