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1/7. 材料图(苦瓜3条、酸菜2包)。
2/7. 苦瓜洗净去籽切大块。
3/7. 酸菜洗净切丝。
4/7. 泡发2个小时的黄豆洗净沥干备用。
5/7. 猪脚去毛洗净。
6/7. 取出高压锅,放入酸菜、黄豆、猪脚、苦瓜,加适量水,不加任何的调料。
7/7. 盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。
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