春节美食—香酥葱味腐乳蛋馓

1/5. 将腐乳搅成泥状，把各种原料都倒入面粉内，和匀成面团，静置面团(醒面)5~10分钟;

2/5. 将面团分次，用擀面杖压成薄片，用刀去不整齐边切成长方型，再分别切成长型的小方片;

3/5. 小方片对折，从对折一头的中间用刀切1/2长，再展开小面片，将一头穿过中间的

4/5. 拉伸整型好;