木瓜银耳鱼尾汤

1/7. 准备好所需的原料。

2/7. 将银耳用清水泡开，去掉黄色的部分，清洗干净后，撕成小块；木瓜去皮也切小块；红枣洗净去核，姜块用刀拍松，待用。

3/7. 汤锅里注入1500ml的清水，大火烧开。

4/7. 鲩鱼尾洗净后，用少量的油，中小火煎至两面金黄。

5/7. 汤锅里的水烧开后，加入木瓜，银耳，红枣和姜块，盖上盖子一起烧开。

6/7. 加入煎香了的鲩鱼尾，盖上盖子继续烧开。