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白玉猪肺汤

白玉猪肺汤

加贝爱吃

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白玉猪肺汤 白玉其实就是白萝卜 萝卜其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒,猪肺猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症
主料
白萝卜1根猪肺半个
辅料
生姜4、5片2小勺鸡精1小勺

白玉猪肺汤的做法,共9个步骤

白玉猪肺汤的做法图解1

1/9. 新鲜猪肺半个

白玉猪肺汤的做法图解2

2/9. 猪肺的清洗很重要,套住管道,充水,3-4遍

白玉猪肺汤的做法图解3

3/9. 冲洗,此时猪肺充水后比之前大一倍

白玉猪肺汤的做法图解4

4/9. 切块状,浸水,可以切大点,因为这些只是假象,水退掉以后就很小了

白玉猪肺汤的做法图解5

5/9. 水烧开加入猪肺煮至变色,那些泡沫起来,过水即可

白玉猪肺汤的做法图解6

6/9. 白萝卜切块,待用

白玉猪肺汤的做法图解7

7/9. 将过好水的猪肺,放入砂锅煮约30分钟

白玉猪肺汤的做法图解8

8/9. 30分钟后,加入白萝卜

白玉猪肺汤的做法图解9

9/9. 开后小伙熬制40分钟,美味的白玉猪肺汤就完成了。

小窍门

白玉猪肺汤是加贝自己取的名字,其实就是大家常常做的白萝卜猪肺汤
正直夏日,空调房,烈日下,忽冷忽热,肺燥,这个季节其实稍稍不注意就特别容易上火,而上火呢大部分多是肺热引起的,饮食的不注意,饮酒抽烟,更容易引发喉咙方面的疾病,咳嗽,扁桃体发炎!此汤对于咳嗽之人绝对是不错的选择
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营养信息

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  • 白玉猪肺汤热量361 千卡
  • 脂肪4 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.73 克
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