| 主料 | ||
| 活虾半斤 | 野山椒5-8粒 | |
| 辅料 | ||
| 柠檬3片 | 甜椒适量 | 黄瓜适量 |
| 莴笋适量 | 胡萝卜适量 | 醋60克 |
| 白糖20克 | 盐适量 | 泡椒汁半瓶 |
夏季吃虾手册-冰镇泡椒虾的做法，共3个步骤
1/3. 虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰。
2/3. 再煮一锅水,放四片柠檬,2片姜、适量野山椒及汁,醋糖盐煮开后放凉。
3/3. 然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,以及切好条的黄瓜、甜椒、胡萝卜、莴笋放在容器里入冰箱冷藏半小时后即可食用。时间长些会更入味！
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吃泡椒100克，热量21千卡
相当于写字12分钟消耗的热量...
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