白芦笋海鲜酥皮浓汤

1/5. 鸡骨在沸水中飞一下,然后备锅水,水滚后,鸡骨和白芦笋头,一起熬高汤.

2/5. 起锅热奶油, 放入培根末炒香后.将熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分.

3/5. 捞出锅里的料和部分汤汁,放入果汁机中打成泥,蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，倒入汤里搅拌混匀.

4/5. 加入已烫好的海鲜料,下少许盐和胡椒粉调味再烧开.