香芋螺肉粥

1/4. 香芋洗干净去皮切粒备用，螺肉洗干净晾干水、姜切碎（部分切片）、 葱切碎。

2/4. 米洗干净加少许盐和油混合搅拌均匀腌半个小时、螺肉加入切碎的姜、 许生抽、油、胡椒粉混合搅拌均匀腌半个小时。

3/4. 米加入适量的水和几片姜大火煮开后至米爆开（30-45分钟）。