| 主料 | ||
| 鸭肠约400克 | 青椒1个 | 洋葱半个 |
| 辅料 | ||
| 砂糖适量 | 干葱1个 | 香菜1把 |
| 食用油适量 | 鱼露适量 | 麻油适量 |
| 葱适量 | 酱油适量 | |
家乡风味炒鸭肠的做法，共2个步骤
1/2. 鸭肠用盐和水反复搓洗后晾干水备用、青椒洗干净去籽切块、洋葱洗干净切块剥开、香菜盐水浸泡片刻后刮掉根部泥屑洗干净切碎备用、干葱切碎备用、葱洗干净切段。
2/2. 干葱爆香油锅后倒入青椒和洋葱加入少许盐炒出香味后，倒入鸭肠和少许料酒、酱油、少许砂糖爆炒片刻后倒入葱段和香菜麻油再快速爆炒至卷曲即可。
点赞(7057)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11367人查看，0条评论
吃青椒100克，热量22千卡
相当于冰上曲棍球3分钟消耗的热量...
吃鸭肠100克，热量461千卡
相当于吹号角230分钟消耗的热量...
吃洋葱100克，热量40千卡
相当于槌球16分钟消耗的热量...
红烧豆腐
蒜蓉烤生蚝
咖喱牛腩
土豆泥
锅包肉
排骨汤
红烧肉
麻辣烫
八宝粥
自制酸奶
大盘鸡
白灼菜心
