家里人有喜欢通菜梗的，有喜欢吃通菜叶的，索性将通菜分成两种菜来炒，简单又如各人所意！
| 主料 | ||
| 通菜梗300克 | ||
| 辅料 | ||
| 猪油适量 | 蒜蓉适量 | 盐适量 |
蒜蓉通菜梗的做法，共5个步骤
1/5. 将通菜梗洗净切成两段。
2/5. 蒜蓉剥皮洗净拍扁切碎。
3/5. 锅中热油，倒入蒜蓉爆香。
4/5. 再倒入通菜梗翻炒。
5/5. 炒至变色，加适量盐炒匀即可。
小窍门
通菜很容易熟，宁可生脆也不可过火，脆脆的吃起来才香。
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