| 主料 | ||
| 青瓜1条 | 草菇100克 | 鲍鱼菇100克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜1瓣 | 蚝油适量 | |
青瓜炒双菇的做法，共3个步骤
1/3. 草菇去蒂在底部划十字刀、鲍鱼菇切鱿鱼刀，双菇洗净飞水
2/3. 青瓜切片用些许盐略腌片刻
3/3. 蒜开油锅，青瓜略兜一下盛起，再次蒜开油锅爆炒双菇，用蚝油烩5分钟，倒入青瓜兜一下，OK！
小窍门
做鲜菇一定要飞水去泥涩味
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| 主料 | ||
| 青瓜1条 | 草菇100克 | 鲍鱼菇100克 |
| 辅料 | ||
| 大蒜1瓣 | 蚝油适量 | |
1/3. 草菇去蒂在底部划十字刀、鲍鱼菇切鱿鱼刀，双菇洗净飞水
2/3. 青瓜切片用些许盐略腌片刻
3/3. 蒜开油锅，青瓜略兜一下盛起，再次蒜开油锅爆炒双菇，用蚝油烩5分钟，倒入青瓜兜一下，OK！
做鲜菇一定要飞水去泥涩味
吃草菇100克，热量27千卡
相当于耕种4分钟消耗的热量...
吃鲍鱼菇100克，热量24千卡
相当于风帆冲浪运动8分钟消耗的热量...
吃青瓜100克，热量11千卡
相当于高尔夫球2分钟消耗的热量...
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