葱烧可乐排

1/3. 猪小排入滚水汆烫一下后捞起；葱切段；姜切片；洋葱切丝；干葱拍碎备用。

2/3. 热油锅，将作法1的葱段、姜片、洋葱丝、干葱碎入锅爆香，加入调味料及作法1的猪小排，以大火煮至水开后，转小火焖煮约2小时，再入电锅蒸30分钟。