| 主料 | ||
| 鸡胗300公克适量 | 蒜末10公克适量 | 葱丝适量适量 |
| 姜丝适量适量 | 辣椒丝适量适量 | 香菜段适量适量 |
| 洋葱丝适量适量 | 米酒1大匙适量 | 水适量适量 |
| 酱油1大匙适量 | 酱油膏1大匙适量 | 蕃茄酱1大匙适量 |
| 乌醋1/2大匙适量 | 糖1/2大匙适量 | 香油1大匙适量 |
五味拌鸡胗的做法，共3个步骤
1/3. 鸡胗洗净后，放入沸水中略微汆烫，捞出沖水备用
2/3. 将作法1的鸡胗放入锅中，倒入米酒与水煮滚，再以小火煮熟，捞出后泡冰水，切片备用。
3/3. 所有调味料加入蒜末拌匀，倒入作法2的鸡胗拌均匀，再放入葱丝、姜丝、辣椒丝、香菜段、洋葱丝拌匀即可。
点赞(911)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11357人查看，0条评论
吃鸡胗100克，热量118千卡
相当于冲浪66分钟消耗的热量...
方便面
酸辣粉
手撕包菜
芝士蛋糕
大盘鸡
白灼菜心
西湖醋鱼
三杯鸡
肉皮冻
五仁月饼
韭菜盒子
银耳汤
