主料 | ||
猪蹄适量 | 猪肘适量 | 猪尾巴适量 |
猪耳朵适量 | 猪舌头适量 | 鸡爪适量 |
鸡胗适量 | 猪心适量 | 猪肝适量 |
牛肉适量 | 酱肉料适量 | |
辅料 | ||
洋葱适量 | 香叶适量 | 姜适量 |
大蒜适量 | 盐适量 |
1/15. 猪肘。
2/15. 鸡胗、鸡爪。
3/15. 猪心、猪肝、牛肉。
4/15. 猪蹄。
5/15. 猪耳朵。
6/15. 猪尾巴。
7/15. 猪舌头。
8/15. 蒜、洋葱、姜、酱肉料。
9/15. 锅内放水,把盐、洋葱、姜、酱肉料。等水烧开了放入要酱的材料。
10/15. 盖上锅盖小火煮。
11/15. 舌头和耳朵先出锅。
12/15. 其他的用筷子扎一下,能扎动就是熟了,不要煮过了。
13/15. 酱好的鸡爪。
14/15. 猪肝。
15/15. 猪舌头和牛肉。