| 主料 | ||
| 麻油鸡调理包1包适量 | 急冻草虾500克适量 | 米酒3大匙适量 |
麻油烧酒虾的做法，共3个步骤
1/3. 待急冻草虾解冻后，剪去虾鬚，去除泥肠再洗净；麻油鸡调理包取出退冰备用。
2/3. 取ㄧ汤锅，倒入米酒以大火煮沸，拆开麻油鸡调理包放入同煮约1分钟，再将鸡肉捞起，留汤汁以中火续煮约5分钟。
3/3. 将作法1草虾放入作法2的锅中续煮，待草虾颜色转红时即熄火盛出便完成麻油烧酒虾。
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