| 主料 | ||
| 白刺虾150公克适量 | 当归1片适量 | 淮山2片适量 |
| 枸杞4公克适量 | 姜5公克适量 | 水100㏄适量 |
| 酱油1小匙适量 | 米酒300㏄适量 | 黑胡麻油2大匙适量 |
麻油烧酒虾的做法，共3个步骤
1/3. 姜切片；当归、淮山、枸杞稍微洗净；白刺虾剪除长鬚洗净，备用。
2/3. 热锅倒入黑麻油，放入作法1的姜片炒香。
3/3. 加入作法1的白刺虾、当归、淮山、枸杞及所有调味料煮熟即可。
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