| 主料 | ||
| 麻油焖笋尖罐头1罐适量 | 碧玉笋8支适量 | 红萝卜适量适量 |
| 盐适量适量 | 太白粉水适量适量 | |
麻油玉笋的做法，共3个步骤
1/3. 将碧玉笋洗净沥干切成寸段、红萝卜切丝备用。
2/3. 热锅后，加入少许油，再放入碧玉笋略炒一下，加入少许盐及太白粉水略芶芡，盛起排入盘底铺平备用。
3/3. 再起油锅，先放入红萝卜丝略炒数下，再倒入整罐麻油笋尖罐头(含汁)，等煮沸后，再改中火并加入太白粉水芶芡，快速翻炒均匀，即可盛起排入碧玉笋中间即完成。
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