| 主料 | ||
| 白萝卜300g适量 | 红萝卜100g适量 | 豌豆3枝适量 |
| 盐适量适量 | 甘醋汁：适量 | 1小匙适量 |
| 醋150cc适量 | 糖50g适量 | |
醋汁红白萝卜的做法，共2个步骤
1/2. 将红、白萝卜切成丝条状后，撒上适量的盐，腌制10分钟使其柔软，之后再洗净扭干；豌豆汆烫后放入冷水中冷却，捞起切丝备用。
2/2. 将醋汁材料混合煮至糖溶化，待冷却后，将作法1的材料浸渍至入味即可。
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