自制薯条

1/9. 土豆去皮，洗净。

2/9. 切成长条状，洗净后，加盐浸泡5分钟。

3/9. 开水煮2分钟捞出控水，用厨房纸吸干水分。

4/9. 放入保鲜盒，放冷冻室速冻。

5/9. 冻好的土豆条不要解冻，直接炸。

6/9. 60度油温，小火慢慢炸。

7/9. 吸油纸吸净油，洒些细盐。

8/9. 装盘，沾番茄沙司，味道一点也不逊麦当劳、肯德基呀。