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1/8. 活带籽拖虾洗净剪去头尾尖备用;
2/8. 银芽洗净摘去根部炒到半成熟;
3/8. 将银芽加入虾碗内加面粉和适量的水调成糊放置一小时多;
4/8. 鲜虾面糊中加入葱花;
5/8. 将葱花和虾面糊拌匀;
6/8. 开油锅将油烧至八成热用勺子将虾面糊一个一个加入到油锅内炸制;
7/8. 中高火将虾饼炸至金黄酥脆;
8/8. 关火装盘即成.
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