| 主料 | ||
| 白米2杯适量 | 地瓜叶300公克适量 | 水1又1/2杯适量 |
| 姜末15公克适量 | 蒜酥20公克适量 | 红葱油3大匙适量 |
| 盐1/2小匙适量 | 白胡椒粉1/2小匙适量 | |
香葱地瓜叶饭的做法，共3个步骤
1/3. 地瓜叶放入滚沸的水中汆烫，捞出沖冷水至凉，挤干水份切碎备用。
2/3. 白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐、蒜酥以及红葱油，舖上作法1地瓜叶碎和姜末，按下煮饭键煮至熟。
3/3. 待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。
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