| 主料 | ||
| 奶油30公克适量 | 月桂叶1片适量 | 洋葱50公克适量 |
| 芹菜珠2公克适量 | 青花菜2朵适量 | 鸡肉50公克适量 |
| 火腿20公克适量 | 低筋面粉14公克适量 | 鸡高汤500㏄适量 |
| 鲜奶100㏄适量 | 炸土司丁10公克适量 | 盐少许适量 |
| 糖少许适量 | ||
美式花菜浓汤的做法，共3个步骤
1/3. 洋葱切丁、火腿切丁；鸡肉切小丁备用。
2/3. 取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3/3. 依序将火腿、鸡高汤、鲜奶、芹菜珠加入作法1的锅中混拌均匀，煮开后再加入青花菜，并以调味料调味，最后撒上炸土司丁即可
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