| 主料 | ||
| 花枝泥100公克适量 | 洋葱末20公克适量 | 蕃茄片1片适量 |
| 苜蓿芽少许适量 | 生菜叶1片适量 | 汉堡面包1个适量 |
| 沙拉油少许适量 | 米酒1大匙适量 | 盐1/4茶匙适量 |
| 黑胡椒粉1/4茶匙适量 | 太白粉1大匙适量 | |
洋葱花枝堡的做法，共3个步骤
1/3. 1将花枝泥、洋葱末放在调理盆中混合好，再加入所有调味料拌匀，摔拍十数下至黏稠。
2/3. 2将作法1的花枝泥整型成扁平圆块状，放入烧热的平底锅内，倒入沙拉油，以小火煎5分钟至全熟。
3/3. 3将汉堡面包放进烤箱略烤至热，取出后横剖开，于中间依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜叶即可。
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